[Meurthe-et-Moselle] L’apprentissage facteur de réussite : démonstration au Carré des Rêves

Visite d’une boulangerie qui forme régulièrement de nombreux apprentis : Il s’agit de la boulangerie Le Carré des Rêves à Houdemont. Le Président de l’établissement meurthe-et-mosellan de la CMA Grand Est, Jean-Paul Daul, met à l’honneur ce maître d’apprentissage et dirigeant de l’entreprise, Rémi Durand, qui forme actuellement 3 apprentis, l’un en boulangerie, l’autre en pâtisserie, et le 3ème en chocolaterie.